鈴木たかのりです。とりあえず日記っぽく雑多なことを書き込んでいこうと思っています。
zope/plone関係の技術的な内容については 
2010/01/31
文書操作
ダイニングバー 946
作成者 takanori
—
投稿日
2010年01月31日 18時50分
最終変更日時
2010年01月31日 22時33分
少し前の話しですが、946 というお店に行ってきました。
このお店は、私の出身地「釧路」を中心とした北海道ローカルな料理をだしてくれる店です。よくある魚介中心ではないのがいい感じなので、行きたいなと思っていました。
そもそものきっかけは、多分 mixi のコミュニティでこのお店を知ったことにあります。
で行きたいなーと思っていたところ、釧路高専の同期で飲む機会があったので、行ってきました。
写真一枚目は「スパカツ」。スパゲティミートソースにトンカツが乗っていて、あつあつの鉄板に乗せて出てきます。
これは釧路の「泉屋」という洋食屋の定番メニューで、かなり懐かしい味でした。シェフは泉屋で働いてたこともあるそうで、再現度は高めでした。
二枚目は「鮭のチヤンチャン焼き」。でも釧路時代に食べたことがある人はいませんでした。
三枚目は釧路高専の寮生のソウルフード「やきっぺ」。これは北海道でのみ売っているインスタントの袋焼きそばで、夜食としてもっとも消費されていたと思われます。
このお店、驚いたことにオーナーが釧路高専の卒業生で、同じ学科の一年後輩で、吹奏楽部の後輩でもありました。
オーナー本人から声をかけられてわかったんですが、正直おもかげがあんまりなくて「えっ、まじで！？」って感じでした。
会社勤めしつつオープンしたそうで、すげーって感じ。
地元の味を堪能できる貴重な店なので、また食べに行きたいと思います。
- カテゴリ
-
moblog
-
- ¦
- 固定リンク
- ¦
- コメント (0)
- ¦
- トラックバック (0)
- トラックバック用URL:
- http://takanory.net/takalog/1195/tbping