鈴木たかのりです。とりあえず日記っぽく雑多なことを書き込んでいこうと思っています。
zope/plone関係の技術的な内容については 
2005/02/17
文書操作
初「刀削麺(とうしょうめん)」
作成者 takanori
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投稿日
2005年02月17日 13時45分
最終変更日時
2006年04月05日 00時48分
今日で研修は最終日なのですが、先日のパンク修理の時に見つけた 西安刀削麺 六本木店 にお昼を食べに行ってみました。
テレビとかで作っている所を見たことはありましたが、生まれて初めての体験です。
入店してみると、厨房はガラス張りになっており、麺を包丁で削ってとばすところがよく見えるようになっています。 「おーーすげーー、麺が注を舞ってるーーーー。」とその映像を楽しみつつ注文。
ランチの刀削麺は6種類の味があり、私はネギとチャーシューのちょっと辛いやつを注文しました。 到着するとパクチーが大量に。あまりパクチーは好きではありませんが、まぁそんなに気にならないかな。 それと、店員はおそらく全員中国人の方なのですが、とても対応がよく気持ちよくご飯が食べられました。
麺ですが、見た目は「ほうとう」っぽい感じですが、もちもち度は「ほうとう」よりやや高めか? とてもおいしかったです。いやー、一昨日パンクしてよかった～。という意味不明な気持ちになりました。
会社からも家からも歩いていける範囲に系列店があることがわかったので、 また食べにいこうと、心に強く誓いました。
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